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魚長オリジナル
道南一夜干セット
道南一夜干しセット
商品説明
新鮮なお魚を使用。セラミックを各所に使い、水の濾過、乾燥機、保管場所で効果をあげている。セラミックを使うことにより、脂が良くのってふっくらした食感が魅力。特に乾燥機に使用したことで、水分だけ飛び、脂、旨み成分が多く残り美味に仕上がりました。

【こだわりのバイオセラミック処理】
バイオセラミックを使った乾燥機は、素材本来の持つあぶらと、うまみ成分のアミノ酸を逃さずに処理できます。さらに、魚のくさみを取り除くことができますので、おいしく仕上がります。

道南一夜干し Aセット
朝いか寒風干し(1)
朝いか寒風干し 1枚入

北海道・噴火湾産
300g以上
新鮮なお刺身にできる噴火湾産の秋いかだけを使用しています。冷たい外の風で一度干してから、バイオセラミック乾燥機を使ってうまみと脂を閉じ込めて干していきます。こだわり抜いたこの干しいかは、まさに絶品のおいしさです。
干し宗八かれい(2)
干し宗八かれい 2尾入

北海道・噴火湾産
2尾入 300g〜360g
開きさば(5)
開きさば 2尾入

ノルウェー産
2尾入 300g〜345g
開き真ほっけ(3)
開き真ほっけ 2尾入

北海道・噴火湾産
2尾入 580g〜660g
開ききんき(6)
開ききんき 1尾入

ロシア産
2尾入 450g〜550g
子持ちにしん(4)
子持ちにしん 2尾入

にしん:ノルウェー産
数の子:ブリストル産
2尾入 600g〜700g
 

道南一夜干し Bセット
朝いか寒風干し(1)
朝いか寒風干し 1枚入

北海道・噴火湾産
300g以上
  新鮮なお刺身にできる噴火湾産の秋いかだけを使用しています。冷たい外の風で一度干してから、バイオセラミック乾燥機を使ってうまみと脂を閉じ込めて干していきます。こだわり抜いたこの干しいかは、まさに絶品のおいしさです。
干し宗八かれい(2)
干し宗八かれい 2尾入

北海道・噴火湾産
2尾入 300g〜360g
子持ちにしん(4)
子持ちにしん 2尾入

にしん:ノルウェー産
数の子:ブリストル産
2尾入 600g〜700g
開き真ほっけ(3)
開き真ほっけ 2尾入

北海道・噴火湾産
2尾入 580g〜660g
開きさば(5)
開きさば 2尾入

ノルウェー産
2尾入 300g〜345g

商品情報
商品名 道南一夜干し Aセット
価格 \ 7,000 (税込み)
原材料 (1) 朝いか寒風干し
  (北海道・噴火湾産 特々300g以上)
(2) 干し宗八かれい
  (北海道・噴火湾産 中・2枚入300〜360g)
(3) 開き真ほっけ
  (北海道・噴火湾産 大2枚入580〜660g)
(4) 子持ちにしん
  (にしん:ノルウェー産、数の子:ブリストル産
  2L2尾入600〜700g)
(5) 開きさば
  (ノルウェー産 2L2枚入300〜345g)
(6) 開ききんき
  (ロシア産 8L450〜550g)
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍60日・解凍後冷蔵5日
配送 クール便:冷凍
(送料にクール料金が加算されます)
返品について 食品のため返品不可
※商品不良、内容相違等は返品可(当方費用負担)
>> 返品についての詳細はコチラ
道南一夜干セット Aセット

Aセット7,000円(税込)

個数


商品情報
商品名 道南一夜干し Bセット
価格 \ 5,200 (税込み)
原材料

(1) 朝いか寒風干し
  (北海道・噴火湾産 特々300g以上)
(2) 干し宗八かれい
  (北海道・噴火湾産 中・2枚入300〜360g)
(3) 開き真ほっけ
  (北海道・噴火湾産 大2枚入580〜660g)
(4) 子持ちにしん
  (にしん:ノルウェー産、数の子:ブリストル産
  2L2尾入600〜700g)
(5) 開きさば
  (ノルウェー産 2L2枚入300〜345g)

保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍60日・解凍後冷蔵5日
配送 クール便:冷凍
(送料にクール料金が加算されます)
返品について 食品のため返品不可
※商品不良、内容相違等は返品可(当方費用負担)
>> 返品についての詳細はコチラ
道南一夜干セット Bセット

Bセット5,200円(税込)

個数